Το κατάλυμα αποτελείται από 14 ανακαινισμένα studios με θέα τον κήπο και κάποια με θέα τον παραλιακό οικισμό της πόλης. Ξεχωρίζει στην μέση του κτηρίου το αίθριο με πολύχρωμα λουλούδια και ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, προσφέροντας μια νότα χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς. Στην διάθεση των φιλοξενούμενων λειτουργεί δανειστική βιβλιοθήκη, καθώς και η ρεσεψιόν είναι στη διάθεση σας από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

Το Akanthus βρίσκεται στην αρχή της κεντρικής παραλιακής οδού που καταλήγει στο λιμάνι της Πάργας ξεπροβάλλοντας συνάμα στο διάβα μας το μεγαλόπρεπο ενετικό κάστρο της πόλης. Επίσης πέριξ του καταλύματος λειτουργεί ένα ιδιωτικό και ένα δημοτικό parking, mini market και φούρνο.